投資家ピーター・シール（Peter Thiel）によるシール財団（Thiel Foundation）は8月15日、3Dバイオプリンティングで食用肉の開発に取り組むモダン・メドウ社（Modern Meadow）に数十万ドルのグラントを提供すると発表した。同社の共同創立者であるアンドラス・フォーガス氏（Andras Forgacs）は、従来型の畜産業では莫大な費用がかかることを批判しており、3Dバイオプリンティングによる環境に優しい食肉の開発に取り組んでいる。モダン・メドウ社に投資を行うシール財団のブレイクアウト・ラボ（Breakout Labs）の幹部は、「モダン・メドウ社は再生医療と3Dプリンティングを組み合わせ、世界的な問題に経済的かつ思いやりのある解決策を検討している」と述べている。
Cnet “3D printed meat: It’s what’s for dinner” (8/15/12)